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Choux
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Delphine DA COSTA
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Point technique :
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Re: Choux
10 juillet 2025 :
Bonjour,
Difficile de poser un diagnostic sans voir la parcelle concrètement.
Il peut y avoir plusieurs raisons, notamment si ça se répète chaque année. Effectivement la nutrition induite ou directe me semble un facteur important. Les choux se cultivent sur sols acides mais ils ont besoin de calcium, azote et soufre en quantités non négligeables. Des pertes racinaires pour inondations ou sécheresse momentanée peuvent faire cela aussi. Les maladies de type alternaria ne font pas cela. Les pieds semblent parfois atteints de rhizoctonia et pythium. Les parcelles s'engorgent-elle ?
Laurent CAMOIN.
Bonjour,
Difficile de poser un diagnostic sans voir la parcelle concrètement.
Il peut y avoir plusieurs raisons, notamment si ça se répète chaque année. Effectivement la nutrition induite ou directe me semble un facteur important. Les choux se cultivent sur sols acides mais ils ont besoin de calcium, azote et soufre en quantités non négligeables. Des pertes racinaires pour inondations ou sécheresse momentanée peuvent faire cela aussi. Les maladies de type alternaria ne font pas cela. Les pieds semblent parfois atteints de rhizoctonia et pythium. Les parcelles s'engorgent-elle ?
Laurent CAMOIN.
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Re: Choux
3 août 2025 :
Pour les choux, nous n'avons pour l'instant pas déterminé de façon claire la ou les causes de nos problèmes des années passées. La réponse de Laurent est intéressante, je la garde en tête.
Pour cette année : fertilisation compost+fumier de vache. Au niveau itinéraire technique, pose de filets anti-instectes dès la plantation pour se protéger des altises le temps de la reprise. Dépose des filets 3/4 semaines après plantation pour éviter le développement de champignons sous l'atmosphère confinée des filets. Pour l'instant, ça à l'air de bien se passer. Les altises sont bien présentes mais les choux ont pris le dessus. Pas de présence de champignons. Reste à voir comment ça évolue vers la fin aout. Si on a un problème chronique de fertilisation (calcium, soufre ou autre), ça devrait s'arrêter de pousser comme les années précédentes, même sans problème sanitaire. Je te tiens au courant de la suite.
greg
Pour les choux, nous n'avons pour l'instant pas déterminé de façon claire la ou les causes de nos problèmes des années passées. La réponse de Laurent est intéressante, je la garde en tête.
Pour cette année : fertilisation compost+fumier de vache. Au niveau itinéraire technique, pose de filets anti-instectes dès la plantation pour se protéger des altises le temps de la reprise. Dépose des filets 3/4 semaines après plantation pour éviter le développement de champignons sous l'atmosphère confinée des filets. Pour l'instant, ça à l'air de bien se passer. Les altises sont bien présentes mais les choux ont pris le dessus. Pas de présence de champignons. Reste à voir comment ça évolue vers la fin aout. Si on a un problème chronique de fertilisation (calcium, soufre ou autre), ça devrait s'arrêter de pousser comme les années précédentes, même sans problème sanitaire. Je te tiens au courant de la suite.
greg