Allélopathie du sarrasin

[Delphine DA COSTA]

Au détour d'une discussion lors de la synthèse des essais de couverts végétaux de l'été 2022, il est ressorti que le sarrasin avait présenté de très bons résultats, notamment au sujet de la maîtrise de l'enherbement. Cette prédominance aux adventices s'explique par plusieurs facteurs, dont un encore méconnu, l'effet allélopathique du sarrasin.